「地域産品高度活用実証ラボ」は，水産業を中心とした甑島における地域ニーズを研究テーマ化し，その解決を目指す拠点である。2019年10月，下甑島手打集落にある海洋深層水取水加工施設内に海藻，アワビ，ナマコの複合養殖を行う実証ラボとして整備された。現在このラボの水槽には，自動・遠隔操作排水システムおよびリアルタイム監視機能を整備し，遠隔での養殖管理を実施している。